Blue Bottle Coffee

ブルーボトルコーヒー

＃デートにオススメのカフェ

世界中にコーヒー豆のバイヤーを擁し、季節ごとに最もおいしいコーヒーをいただける「Blue Bottle Coffee」は、南禅寺の参道に。

2015年に東京に出店したブルーボトルは、味を追い求めるコーヒーマニアから、おしゃれな流行に敏感な都会っ子まで様々なファンを獲得。各店には行列が絶えません。

こちらの「京都カフェ」は店内も広々としていて、開放的な空間。席に座ってしっかりとコーヒーを味わうのも、テイクアウトで多くのデートスポットがひしめく岡崎に繰り出すのも、二人の相談次第。

個性的な産地のコーヒー豆が揃うBlueBottleでは、厳選したオーガニックの豆だけを使用しています。メニューには珍しい産地のコーヒー豆がずらり。世界中からとにかくおいしく味わえるコーヒー豆を選び抜く、BlueBottleならではの一杯をお楽しみください。

また、厳選されたスタッフのみがドリップすることを許されていることも特徴の一つ。そこらのコーヒーチェーン店とは、一線を画した上質なコーヒーを、いつ行っても高いクオリティでいただけます。

おいしいワッフルがいただけるのも嬉しいBlueBottleは、朝8:00から営業しています。さすがに人もまばらな朝のお店で、ワッフルとコーヒーをいただく週末は、人生で最もおしゃれな瞬間かも。

Instagramでよく見かける”青いボトル”　ヨーロッパにまだコーヒーを飲む文化がなかった1600年代、元軍人の”コルシツキー”が開業したヨーロッパ発のコーヒー店”The Blue Bottle”をモチーフにしています。

それから約300年後の現代。カリフォルニアの「Blue Bottle Coffee」創業者であるジェームス・フリーマンは「世界最高品質のコーヒー豆を責任を持って調達し、焙煎したてのフレッシュなコーヒーを味わってもらう」ことを目指して、コーヒービジネスをはじめました。

現在のBlueBottleは、世界中のコーヒー農家と契約しており、本当においしい愛情のこもった一杯をいただける”本物”のお店です。そんな世界最先端にして最高峰のコーヒーを是非、大切な人と一緒にお楽しみください。

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