イカヅチうどん

自家製麺と天然のお出汁にこだわった讃岐うどんのお店。2018年にオープンしたばかりの、一見カフェのような、美容室のようなおしゃれな店内です。お昼時は地元の方で満席になることもあります。少し時間をずらして訪問できれば待つことなく入店できるでしょう。

店主は元着物の帯職人だったそうで、大阪の讃岐うどん天などで修行した後にこの地にオープンされた。三重県と北海道の小麦粉を使用しており、生地を１６時間熟成させた、コシのしっかりした讃岐うどんはなんども通いたくなること間違い無し。

普通のうどん屋は、なんだか庶民的すぎてちょっと…という女子も、この「イカヅチうどん」であれば、喜んで一緒にデートしてくれるはずです。どれも完成度の高いおうどんは、二人の心に染みることでしょう。

”きつねうどん” 790円
甘いお出汁が効いた、モチモチの讃岐うどんと、ふっくら暑いおあげ。麺とおあげと水菜だけのシンプルな組み合わせながらも、これぞ「うどん」なハーモニー

”九条ねぎカレーうどん” 1100円
スパイシーなカレーのお出汁は、サラサラで女性でもするするいけます。九条ねぎたっぷりで嬉しい

”ねぎポンかしわ天” 320円
これが本当に美味しい。他所には真似できない、超絶ジューシーなかしわ天。かしわ天は衣と胡椒にやさしく包まれており、ねぎポンに浸して食べると絶妙なバランス