茶菓　円山

祇園は円山公園の中央部に位置する、甘味の名店『茶菓　円山』

こちらでいただく上質な味わいの甘味は、他所では真似できない最高のクオリティ。

相手に喜んでほしい、一緒に京都らしい雰囲気を味わいたいと願うなら、必ず立ち寄るべきお店です。

甘味・お茶・お食事はもちろんのことながら、器からお部屋の内装に至るまで、職人レベルの丁寧なお仕事が感じられる素晴らしい空間に、お二人も感動を覚えること間違い無しでしょう！

いくつかのメニューが用意されている『茶菓　円山』ですが、初めての訪問で是非注文していただきたいのは”福蜜豆”（１２００円）

いわゆる「あんみつ」スタイルので、コトコトと甘く煮たお豆と白玉・寒天に蜜をかけていただきます。

正直あんみつにはあんまり興味が…と言う方も多いかもしれませんが、こちらの『福蜜豆』をいただけば考えが１８０度変わるはずです。

甘味よりもお食事を楽しみたい方へのおすすめは、”お雑煮”

京都ならではの白味噌ベースのお出汁に、大きな丸いお餅が一つの特別なお雑煮。

白味噌の甘さと、とろとろでモチモチのお餅、そしてお椀の下には白味噌と絶妙なバランスの和からしが。

京都ならではの食材の良さが存分に生かされた、究極のお雑煮と呼ぶにふさわしい美味しさです。

お雑煮をいただくと、二人の実家のお雑煮について話してみるのも面白いかもしれません。

全国各地で作り方も味付けも全く違う”お雑煮”

京都とでは白味噌のお出汁に大根や人参がトッピングされた物が一般的ですが、皆様の地元ではどんなお雑煮がメジャーでしょうか。

もしかするとビックリするようなお雑煮文化、お正月あるあるが聞けるかもしれませんね。